大量消費!白だしでいんげんの胡麻和え

37eeee
37eeee @cook_37e

もう1品欲しい時にどうぞ!
白だしがきいてて美味しいです。
おつまみにもどうぞ!

写真はこの分量の1/4です。
このレシピの生い立ち
母直伝です。
祖母が作った美味しいいんげんを素材の味をいかして食べたくて!

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材料

  1. いんげん 20本
  2. すりごま 大さじ2〜
  3. 白だし 大さじ1
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. いりごま(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、いんげんを2〜3分ゆでます。

  2. 2

    ボールにすりごまと白だしを入れます。

  3. 3

    ゆでたいんげんを一口大に切り、ボールに加えます。

  4. 4

    しょうゆ大さじ2/3、砂糖大さじ1いれ、味を整えたら完成です

コツ・ポイント

胡麻を多めにいれることです!
すりごまといりごま、合わせて大さじ3杯くらい入れています。

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37eeee
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