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カリカリ衣のから揚げ♪
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カリカリ衣のから揚げ♪-レシピのメイン写真

カリカリ衣のから揚げ♪

りょうクンmama
りょうクンmama @cook_40115156

カリカリな衣がビールに合います!
このレシピの生い立ち
手作りした米粉を使った料理をしたくて、我が家の人気献立のから揚げにしてみました(*´▽`*)

カリカリな衣がビールに合います!
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カリカリ衣のから揚げ♪

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 【調味料】
  • ⭐醤油 大さじ2
  • ⭐ごま油 大さじ1
  • ⭐塩 小サジ1/2
  • ⭐粗挽きコショウ 小サジ1/2
  • ⭐ニンニクチューブ 2cm
  • ⭐生姜チューブ 2cm
  • 【衣粉】
  • 米粉 大さじ5
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大程の大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに⭐を全て入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に鶏肉を入れて、お肉に調味料を絡ませる。

  4. 4

    30分程置き、粉をまぶして油でカラリと揚げて完成。

コツ・ポイント

焦げないように揚げてください。

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りょうクンmama
りょうクンmama @cook_40115156
2016/11/24 09:23に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 片栗粉 鶏もも肉

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