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黒豆茶
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黒豆茶-レシピのメイン写真

黒豆茶

ちょくちゃんテーブル
ちょくちゃんテーブル @cook_40103309

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小腹が空いた時に満腹感も得られます、体にいいおやつ茶です
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買ったものよりもおいしく、楽しいです
出来立てはなお旨い

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材料

  1. 国産黒豆 150グラム
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作り方

  1. 1

    手早く黒豆を洗います
    長く水につけると皮がシワシワになるので

    • 黒豆茶作り方1写真
  2. 2

    キッチンパーパーで水気を取ります

    • 黒豆茶作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげて自然に乾かします

    • 黒豆茶作り方3写真
  4. 4

    乾いたらフライパンで炒ります
    軽くかき混ぜながら中火で

    • 黒豆茶作り方4写真
  5. 5

    数分で一筋切れ目がつきます
    火を弱めて混ぜ続け
    全てに切れ目が入り、香ばしい匂いがして切れ目の中がキツネ色になったら完成

    • 黒豆茶作り方5写真
  6. 6

    余熱で焦げるのでできたらすぐにザルにあげて冷まします

    • 黒豆茶作り方6写真
  7. 7

    カップに10個ほど入れて熱湯を注ぎます
    最後に残った豆がとてもおいしいです

    • 黒豆茶作り方7写真

コツ・ポイント

洗う時は手早く、水につけている時間は最小限に。
焦がさないように目を離さずにかき混ぜ続けてください

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ちょくちゃんテーブル
ちょくちゃんテーブル @cook_40103309
2018/06/23 05:51に公開
簡単でおいしいをモットーに！
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