カットフルーツ みかんの切り方
おおいたん @cook_40117220
完熟ぎりぎりに収穫する、とっても甘くてジューシーなみかん「おひさまきらりん」を使用してカットフルーツの切り方をご紹介！
このレシピの生い立ち
みかんが有名な大分県杵築市で作られている「おひさまきらりん」。
OITAおとりよせマルシェで購入できます。http://store.shopping.yahoo.co.jp/oita/ohisamakirarin-1.html
カットフルーツ みかんの切り方
完熟ぎりぎりに収穫する、とっても甘くてジューシーなみかん「おひさまきらりん」を使用してカットフルーツの切り方をご紹介！
このレシピの生い立ち
みかんが有名な大分県杵築市で作られている「おひさまきらりん」。
OITAおとりよせマルシェで購入できます。http://store.shopping.yahoo.co.jp/oita/ohisamakirarin-1.html
作り方
- 1
ヘタの部分から縦にカットします。
-
- 2
それをさらに半分にカットします。
そして、されに半分にして8等分にすると完成です！ -
コツ・ポイント
糖度を上げるため、夏場から4ヶ月間木に水を与えず、身が詰まっており、一口食べるとさわやかなみかんの香りが口の中でひろがります。
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