さっぱり旨✿さば缶とモロヘイヤの梅和え

Name: さっぱり旨✿さば缶とモロヘイヤの梅和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば水煮缶 1/2缶; モロヘイヤ 1袋(80～100g); ・梅干し 大1個; ・ごま油 小さじ1; 白いりごま 適量; さば缶の缶汁 大さじ1～1.5

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

【話題入り】さば缶の旨味に梅干しの酸味の和え衣がさっぱりと美味しい♪栄養価の豊富なモロヘイヤで体に良いですよ。
このレシピの生い立ち
さば缶を使った簡単副菜を作りました。暑い日にピッタリです。

さっぱり旨✿さば缶とモロヘイヤの梅和え

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

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材料

2人分

さば水煮缶 1/2缶
モロヘイヤ 1袋(80～100g)
・梅干し大1個
・ごま油小さじ1
白いりごま適量
さば缶の缶汁大さじ1～1.5

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作り方

1

梅干しの種を取り除き、包丁で細かく刻みボウルに入れる。ごま油を加えてよく混ぜる。
2

モロヘイヤは葉を摘み、鍋に湯を沸かし1分程度茹でる。ざるにあげ流水にあて、水気を絞って(手で絞れる程度)包丁で刻む。
3

（１）にさば缶の固形分を加えて粗くほぐす。モロヘイヤと白いりごま、さば缶の缶汁を加えてよく和える。
4
2018.8.25
おかげさまで話題入りすることができました♪素敵なつくれぽをありがとうございました。
5

2020.7.15
【感謝】ピックアップに掲載されました。

コツ・ポイント

モロヘイヤは、刻めば刻むほど粘りがでます。好みに刻んでください。

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つくれぽ

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みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2018/06/20 12:38に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

このレシピのキーワード

梅肉和えサバ缶詰梅ぼしモロヘイヤ

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