ゴマ油香るガーリックチャーハン♪
エグザｹｲｼﾞ @cook_40142799
旦那が毎日食べたいとせがむ一品です。
このレシピの生い立ち
とある焼肉屋の石焼ガーリックチャーハンが激ｳﾏでどうにかして家で作れないかと…ここのお店は牛カルビです。
ゴマ油香るガーリックチャーハン♪
旦那が毎日食べたいとせがむ一品です。
このレシピの生い立ち
とある焼肉屋の石焼ガーリックチャーハンが激ｳﾏでどうにかして家で作れないかと…ここのお店は牛カルビです。
作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにし、フライパンにゴマ油を熱しニンニクを入れる
- 2
香りがたったら牛小間を入れ炒める。
牛カルビでやるとより一層激ｳﾏ(*´∀｀) - 3
牛小間に火が通ったら、ご飯を入れあおる。
- 4
ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ、塩、胡椒、焼肉のタレを入れて味付け
- 5
お皿に盛って、ゴマや万ねぎを散らして出来上がり
コツ・ポイント
牛小間じゃなくても、豚小間やベーコン、ｳｨﾝﾅｰでも美味しくできます。
万ねぎ、ゴマはなくても◎
辛いのが好きな人は輪切り唐辛子をニンニクと入れても美味しい。
写真はトンテキ用を使用しています。
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