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ゴマ油香るガーリックチャーハン♪
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ゴマ油香るガーリックチャーハン♪-レシピのメイン写真

ゴマ油香るガーリックチャーハン♪

エグザｹｲｼﾞ
エグザｹｲｼﾞ @cook_40142799

旦那が毎日食べたいとせがむ一品です。
このレシピの生い立ち
とある焼肉屋の石焼ガーリックチャーハンが激ｳﾏでどうにかして家で作れないかと…ここのお店は牛カルビです。

旦那が毎日食べたいとせがむ一品です。
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エグザｹｲｼﾞ @cook_40142799

旦那が毎日食べたいとせがむ一品です。
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とある焼肉屋の石焼ガーリックチャーハンが激ｳﾏでどうにかして家で作れないかと…ここのお店は牛カルビです。

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材料

2人前
  • 牛小間 100㌘
  • ニンニク 2片
  • ご飯 茶碗2人分
  • ゴマ油 大さじ2
  • ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ粉末 小さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • 焼肉のタレ 小さじ1
  • 万ねぎ、ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにし、フライパンにゴマ油を熱しニンニクを入れる

  2. 2

    香りがたったら牛小間を入れ炒める。
    牛カルビでやるとより一層激ｳﾏ(*´∀｀)

  3. 3

    牛小間に火が通ったら、ご飯を入れあおる。

  4. 4

    ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ、塩、胡椒、焼肉のタレを入れて味付け

  5. 5

    お皿に盛って、ゴマや万ねぎを散らして出来上がり

コツ・ポイント

牛小間じゃなくても、豚小間やベーコン、ｳｨﾝﾅｰでも美味しくできます。
万ねぎ、ゴマはなくても◎
辛いのが好きな人は輪切り唐辛子をニンニクと入れても美味しい。

写真はトンテキ用を使用しています。

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エグザｹｲｼﾞ
エグザｹｲｼﾞ @cook_40142799
2015/07/06 12:33に公開

このレシピのキーワード

ガーリックチャーハン ねぎ 牛細切れ にんにく ゴマ ご飯

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