ゴーヤの混ぜご飯
作り方
- 1
ゴーヤはワタを取り薄切りし、分量外の塩でもみ、しんなりとしたらサッと水で流し、水気を絞っておきます。
- 2
フライパンを熱し、ごま油を入れ、ちりめんじゃこ、1のゴーヤを炒めしょうゆ、酢、みりんで味付けします。
- 3
温かいご飯に２をまぜ、すりごまをふって完成です！
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありませ～ん。
子供も大好きです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18531113
ゴーヤはワタを取り薄切りし、分量外の塩でもみ、しんなりとしたらサッと水で流し、水気を絞っておきます。
フライパンを熱し、ごま油を入れ、ちりめんじゃこ、1のゴーヤを炒めしょうゆ、酢、みりんで味付けします。
温かいご飯に２をまぜ、すりごまをふって完成です！
簡単すぎて特にありませ～ん。
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