切り落としマグロの簡単マリネカップサラダ

ゆりママ819
ゆりママ819 @cook_40165938

前菜や、お酒のおつまみにピッタリです。
さっぱりしていて、美味しいです。
このレシピの生い立ち
夕食に、切り落としマグロをさっぱり食べたくてマリネし、居酒屋さんの前菜ぽく仕上げてみました。

切り落としマグロの簡単マリネカップサラダ

前菜や、お酒のおつまみにピッタリです。
さっぱりしていて、美味しいです。
このレシピの生い立ち
夕食に、切り落としマグロをさっぱり食べたくてマリネし、居酒屋さんの前菜ぽく仕上げてみました。

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材料

  1. 切り落としマグロ 1パック100gくらい
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. レモン果汁 大さじ1
  4. 塩、黒胡椒 適量
  5. 菜っ葉サラダ菜など) 適量
  6. ミニトマト 適量
  7. クリームチーズ 適量

作り方

  1. 1

    マリネ液を作る(オリーブオイル、レモン果汁、塩、黒胡椒)
    マリネ液にマグロ切り落としを漬ける。5分でOK

  2. 2

    ミニトマト、クリームチーズ、菜っ葉を切る。

  3. 3

    カップに菜っ葉、マリネしたまぐろ、クリームチーズ、トマトを好きなように入れる。

コツ・ポイント

とにかく簡単です。
切り落としマグロのサイズが大きい場合は、食べやすいサイズに切ってください。
レモン果汁の量は調節して下さい。

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反抗期の娘を持つ、更年期のワイン好きなおばちゃんです。お料理は食べるのも作るのも(下手ではないけど、上手くもない)好きです。皆さんのレシピで、お酒に合う美味しいお料理、デザートを少しずつ作らせてもらえばと思っています。私のレシピは、必ず味見をしながら作ってね。
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