長芋☆ユッケ風おつまみ
3232MAM @cook_40165207
たまには、長芋を違う食べ方でと作ってみました。
簡単に作れるので、もう一品おかずが欲しいときやビールのお供に。
このレシピの生い立ち
長芋をサッパリ！ご飯のおかずとして食べたかったので作ってみました。
長芋☆ユッケ風おつまみ
たまには、長芋を違う食べ方でと作ってみました。
簡単に作れるので、もう一品おかずが欲しいときやビールのお供に。
このレシピの生い立ち
長芋をサッパリ！ご飯のおかずとして食べたかったので作ってみました。
作り方
- 1
★マークの調味料を混ぜておきます。
- 2
長芋は、皮を剥いてスライサーで千切りにします。
万能ネギも、刻んでおく。 - 3
お皿に、長芋を盛りつけ真ん中に卵黄を乗せたら、万能ネギ・海苔・タレをかけて出来上がり。
※混ぜて食べてください
コツ・ポイント
豆板醤を、コチュジャンや焼肉のタレに変えても美味しいです。
※お子様には、少し辛い感じになるので味見をしながら調整してください
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