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お弁当にも♡ご飯のお供ピーマン味噌
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お弁当にも♡ご飯のお供ピーマン味噌-レシピのメイン写真

お弁当にも♡ご飯のお供ピーマン味噌

SukoReco
SukoReco @cook_40054918

ナスの味噌炒めも美味しいけどピーマンだけも美味しい♡
甘味噌のおばあちゃんの味です
15.08.03人気検索1位感謝です
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってました♪

ナスの味噌炒めも美味しいけどピーマンだけも美味しい♡
甘味噌のおばあちゃんの味です
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お弁当にも♡ご飯のお供ピーマン味噌

SukoReco
SukoReco @cook_40054918

ナスの味噌炒めも美味しいけどピーマンだけも美味しい♡
甘味噌のおばあちゃんの味です
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おばあちゃんが作ってました♪

ナスの味噌炒めも美味しいけどピーマンだけも美味しい♡
甘味噌のおばあちゃんの味です
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材料

  • ピーマン 15個
  • 味噌 大さじ1.5〜2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ピーマンを食べやすい大きさに切ります。

    • お弁当にも♡ご飯のお供ピーマン味噌作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油を少し多めに敷き、ピーマンを炒めます。

    • お弁当にも♡ご飯のお供ピーマン味噌作り方2写真
  3. 3

    ちょっとしんなりしてきた所で調味料を全て入れ炒めて行きます。
    甘味少なくしたい方は調整を☆

    • お弁当にも♡ご飯のお供ピーマン味噌作り方3写真
  4. 4

    中弱火で炒め、調味料がなくなりそうになるまで煮詰めたら出来上がりです♪

    • お弁当にも♡ご飯のお供ピーマン味噌作り方4写真
  5. 5

    あとはご飯のお供に、箸休めに、お弁当に召し上がってください♪

    • お弁当にも♡ご飯のお供ピーマン味噌作り方5写真

コツ・ポイント

最後は汁を飛ばすように炒め煮詰めてください
最後に刻んだ大葉を加えても美味しいです♡
あとはコツのないほど簡単です♪

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SukoReco
SukoReco @cook_40054918
2015/07/07 15:53に公開
こんにちは♪食べるの大好き☆ごくごくフツーの主婦してます(*´∇｀*)“美味しい”が伝わればイイなと思ってます♪よろしくお願いします〇┓ﾍﾟｺｯ
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このレシピのキーワード

ご飯 ピーマン 味噌

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