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ツナじゃが煮♪
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ツナじゃが煮♪-レシピのメイン写真

ツナじゃが煮♪

pandasan33
pandasan33 @cook_40123301

チョット甘めのチビの好きな煮物デス☆
このレシピの生い立ち
アタシ自身が煮物が好きなんで、チビにも「もっと食べたい」って思ってもらえる様な煮物を作りたくて…
シンプルになり過ぎた(笑)

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ツナじゃが煮♪

pandasan33
pandasan33 @cook_40123301

チョット甘めのチビの好きな煮物デス☆
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アタシ自身が煮物が好きなんで、チビにも「もっと食べたい」って思ってもらえる様な煮物を作りたくて…
シンプルになり過ぎた(笑)

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材料

じゃがいもの大きさによる~
  • じゃがいも 3個
  • ツナ缶 1缶
  • 醤油 大さじ1と½—
  • 砂糖 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ダシダ 小さじ1
  • 水 100cc
  • 胡麻 お好みで
  • ネギ(小口切り) お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    鍋に水、醤油、砂糖、ダシダ、味醂、酒を入れてひと煮立ちさせ、ツナとじゃがいもを入れて柔らかくなるまで落し蓋をして煮る。

  3. 3

    じゃがいもが柔かくなったら火を止め、鍋に入れたまま冷ます。

  4. 4

    あら熱が取れたら、また鍋に火をかけ、煮立たせる。(2~3回くらい繰り返す)

  5. 5

    出来たらお皿に盛り付け、お好みで胡麻やネギを散らし、完成!!

コツ・ポイント

冷やして、熱してを繰り返した方が味が染み込んで美味しいです。
鍋を水につけて冷まし、また熱して~を繰り返しても◎

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pandasan33
pandasan33 @cook_40123301
2015/07/13 23:21に公開
中学生と小学生のママをしています(・∀・)
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ ツナ じゃがいも 酒 ゴマ

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