フルーティな豚の生姜焼き ✽お肉柔らか✽
shiha♥︎ @cook_40172455
砂糖の甘みとは違ったリンゴの甘みがフルーティで美味しい♪
リンゴの酸によってお肉も柔らか★
お子様にもオススメです！
このレシピの生い立ち
料理上手な父から教えてもらったレシピを作りやすくアレンジしました。
フルーティな豚の生姜焼き ✽お肉柔らか✽
砂糖の甘みとは違ったリンゴの甘みがフルーティで美味しい♪
リンゴの酸によってお肉も柔らか★
お子様にもオススメです！
このレシピの生い立ち
料理上手な父から教えてもらったレシピを作りやすくアレンジしました。
作り方
- 1
炒める用の玉ねぎを5m~6mに薄くスライスする
- 2
タレを作る
★の材料を全てミキサーやジューサーにかけます -
- 3
お肉を★のタレで漬ける
20〜30分くらい置きます
漬けるほどリンゴの酸によって硬いお肉も柔らかくなります(^^) -
- 4
フライパンを熱し少量の油で1の玉ねぎを炒め、漬け置きしたお肉も炒める
ソースも全て投入〜(^^) - 5
お肉に火が通ったら完成です★
タレを多めにかけて美味しい〜(^o^) -
コツ・ポイント
リンゴで甘みが増しますので生姜、にんにく、砂糖は増減可です(*^^*)
ジンジャーソースとして容器に入れて作り置きすると楽ちん☻
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18504847
