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七夕素麺
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七夕素麺-レシピのメイン写真

七夕素麺

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

織姫と彦星は宇宙人⁈
このレシピの生い立ち
七夕らしい素麺にしようと思ったけど、織姫と彦星が宇宙人みたいで不気味になってしまいました(・・;)

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七夕らしい素麺にしようと思ったけど、織姫と彦星が宇宙人みたいで不気味になってしまいました(・・;)

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材料

  • そうめん 1袋
  • 鶏もも肉 1枚
  • めんつゆ 150cc
  • 塩 小さじ1
  • きゅうり 1本
  • 人参 1本
  • 紫玉ねぎ 1個
  • ゼライス 2袋
  • フルーツトマト お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を細切れにして煮込みアクを取ったら塩を加え出し汁を作ります。

    • 七夕素麺作り方1写真
  2. 2

    野菜を千切りに。

    • 七夕素麺作り方2写真
  3. 3

    素麺をゆで3種類の野菜にからめる。

    • 七夕素麺作り方3写真
  4. 4

    水350ccとめんつゆ150ccを火にかけ
    ゼライス2袋を混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。(これは前の日に作る)

  5. 5

    冷やしておいためんつゆゼリーを型抜きする。

    • 七夕素麺作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け
    鶏もも肉の出し汁にめんつゆゼリーを入れて食べます!

    • 七夕素麺作り方6写真

コツ・ポイント

ゼリーは型抜きしやすいように固めに作ります。

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ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444
2015/07/07 11:52に公開
お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどくさいと思うこともあります。なぜかやる気がしない時もあります。でも、ひらめきの魔法を使えばなんとかなるものです。 そりゃあ失敗も数多く、家族から「普通でいいから」と言われることもしばしばあります。 でもね、失敗から学ぶことって多いものなのです。さぁ、きょうのひらめきは何かな?
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このレシピのキーワード

そうめん にんじん キュウリ レッドオニオン 鶏もも肉 ゼラチン フルーツトマト

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