中華あんかけプレート（から揚げ付き）

中華あんかけプレート（から揚げ付き）-レシピのメイン写真

中華あんかけプレート（から揚げ付き）

颯光音 @cook_40098755

中華あんかけとから揚げのコラボ＼(^o^)／
ひと皿でお腹いっぱい(^^)
このレシピの生い立ち
昔、ココスにあったランチメニュー。

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中華あんかけプレート（から揚げ付き）

颯光音 @cook_40098755

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ひと皿でお腹いっぱい(^^)
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昔、ココスにあったランチメニュー。

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材料

鶏もも肉すきなだけ
豚バラ肉スライス
しめじ
玉ねぎ
人参
白菜
ほうれん草
インゲン豆
にんにく
生姜
塩胡椒
片栗粉
中華だし
酒

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作り方

1
塩胡椒した、鶏肉をから揚げにしてください。
2
野菜たちを切ります。
豚バラ肉に塩胡椒して、片栗粉をまぶしておいてください。大きなボウルでやるので洗い物少ないです！
3
刻んだ生姜にんにくを炒め、人参、豚バラ肉、火が通ってきたら野菜たちをいれ、最後に白菜を炒めます。
4
お酒を投入。半分くらいはお水で。ここで塩胡椒や中華だしで味付け。ほうれん草とインゲンはこの時に入れて下さい。最後にトロミ

コツ・ポイント

野菜たちをにすぎないようにしてください。食べる時に、酢やからしがあるとさらにおいしいです！

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颯光音 @cook_40098755

2015/07/09 10:24に公開

こんにちは、颯光音です。３人の男子のママです(*^^*)性格はかなりアバウト！美味しく出来たらたくさん食べてほしい(^O^)そんなわがままママです。レシピは子供たちの好きなもの、人気のあるもの、日々の料理です。将来お嫁さんが来たらレシピに悩んでほしくない(^-^)困ったらこのページに来て欲しい！そんなメモ的な場所にしております。

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このレシピのキーワード

あんかけから揚げ白菜シメジ片栗粉にんじんほうれん草鶏もも肉いんげん豆にんにく酒玉ねぎしょうが豚バラ薄切り

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