こびとのお弁当 新幹線こまち

トウモロコシを茹でて、柔らかくなったら、お弁当箱の深さに合うように切る。

いちょう切りにした人参とマカロニを茹でる。

茹でた人参を２つだけ別にして、マカロニと人参をマヨネーズであえてマカロニサラダにする。

エビ３匹の殻を剥いて、背わたを取り、フライパンで両面焼いて塩胡椒する。

ちくわ１本とベビーチーズを３つに切って、ちくわにチーズを詰める。

梅干し２つを、種を除いてみじん切り。しらす干しとゴマ、白いご飯と一緒に混ぜる。

きゅうりを輪切りにして、レタスを少し大きめにちぎる。

お弁当箱の仕切りのすぐ横に、とうもろこしを詰める。とうもろこしの上に、取り置きした人参と海苔でリボン、目と口を乗せる。

レタスを敷いて、隙間にエビ、きゅうり、ちくわを詰めていく。レタスを仕切りにして、余ってるところに梅干しご飯を詰める。

海苔を目と口、帽子型、ハート型に切って、それぞれご飯にのせる。

シリコンカップにマカロニサラダを入れて、仕切りの反対側に詰める。

パイナップルを小さめな一口大に３～４個切って、新幹線の先頭部分に詰める。