海老のオクラ和え

エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898

簡単すぎてびっくりなお手軽副菜です。オクラのネバネバを利用して納豆のような粘り気をだせば海老もほどよく絡んで食べやすい！
このレシピの生い立ち
あっさり食べられる夏らしい和え物です。
簡単すぐできてビールにもぴったりです。オクラのねばねばと海老の食感がとっても美味しく食べられます☆

海老のオクラ和え

イチゴ、イチゴ。's cooksnap of when they made 海老のオクラ和え.
ドナモカ's cooksnap of when they made 海老のオクラ和え.
エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898

簡単すぎてびっくりなお手軽副菜です。オクラのネバネバを利用して納豆のような粘り気をだせば海老もほどよく絡んで食べやすい！
このレシピの生い立ち
あっさり食べられる夏らしい和え物です。
簡単すぐできてビールにもぴったりです。オクラのねばねばと海老の食感がとっても美味しく食べられます☆
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材料

１～２人分
  1. オクラ ５本
  2. ボイル小エビ ５０ｇ
  3. A　　めんつゆ(３倍濃縮） 小さじ２
  4. A　　鰹節 小１パック（３ｇ）
  5. A　　わさび（オプショナル） 少々

作り方

  1. 1

    おくらはさっと茹で、ヘタを切り落とし斜めに切る。

  2. 2

    １とボイル海老、Aを加えて納豆を混ぜる要領で混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

●わさびは好みで少し加えるとより美味しい。

●茹でて生の海老を使ってもOK.

●海老が大きいときは小さく切る。
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