セロリ葉のさっぱりごま塩昆布トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

セロリの葉にすりゴマ、レモン汁、塩昆布を合わせたさっぱり系和トースト。
このレシピの生い立ち
庭のセロリの葉を使って、ゴマの香を楽しむ和トーストを作りました。

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セロリの葉にすりゴマ、レモン汁、塩昆布を合わせたさっぱり系和トースト。
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庭のセロリの葉を使って、ゴマの香を楽しむ和トーストを作りました。
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材料

1食分
  1. ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ 1個
  2. 黒すりごま 小さじ2弱
  3. セロリの葉 適量
  4. 　塩 少々
  5. レモン汁 お好み量
  6. ピザ用チーズ 1つまみ
  7. 塩昆布 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. エゴマ油 小さじ1/2
  10. ピンクペッパー 少々

作り方

  1. 1

    セロリの葉は粗く刻んで塩少々を絡める（漬け込んでもよい）。

  2. 2

    ＊今回セロリの葉は庭で栽培したもの。農薬が気になる方はさっと茹でてお使いください。

  3. 3

    2つに割ったマフィンを軽くトーストして取り出す。

  4. 4

    ３にすりごまを乗せて全体的に広げ、セロリの葉を乗せてレモンを絞る。

  5. 5

    ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。

  6. 6

    エゴマ油を回しかけ、ピンクペッパーを散らして完成です。

コツ・ポイント

すりゴマ、レモン汁の量はお好みで。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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