簡単＊豆腐＋ひじきハンバーグ＊
ふうℳaℳa♡ @cook_40157581
卵＊小麦粉要りません！
ヘルシーで鉄分もとれて
ふわふわなハンバーグ好評です＊
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグはよく作りますが
私が貧血なのでひじきも
入れてみました＊旦那さんは
ひじき自体あまり食べませんが
普通のハンバーグより美味しい！と
大きいの２つ食べてました(笑)
肉肉しくなくて
あっさりとパクパク食べられます！
簡単＊豆腐＋ひじきハンバーグ＊
卵＊小麦粉要りません！
ヘルシーで鉄分もとれて
ふわふわなハンバーグ好評です＊
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグはよく作りますが
私が貧血なのでひじきも
入れてみました＊旦那さんは
ひじき自体あまり食べませんが
普通のハンバーグより美味しい！と
大きいの２つ食べてました(笑)
肉肉しくなくて
あっさりとパクパク食べられます！
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは水に浸しておきます＊豆腐もキッチンペーパーなどで水気をとります＊
-
- 2
玉ねぎをみじん切りします＊ボウルにひき肉と玉ねぎ、ひじき、豆腐を入れ混ぜ合わせていきます＊
- 3
大体混ざったら片栗粉をまぶし、混ぜます＊均等になるように分け、形を整えていきます＊
-
- 4
フライパンに油をしき、焼いていきます！
-
- 5
なるべくひっくり返さず焼き目が付くまで焼きます＊両面焼き色がついたら酒を大さじ１入れ、蓋をし中に火が通るまで蒸します。
- 6
塩を少々し、竹串で刺して肉汁の色が赤くなければ、出来上がりです(´ω｀*)念のため、よく火を通しましょう＊＊
- 7
最後に盛り付けおろしのタレをかけたら出来上がりです╰(*´︶`*)╯
コツ・ポイント
コツ等なく簡単に出来ます＼(^o^)／
焼いてる時に肉から油が
出ますのでキッチンペーパーを
小さく折り拭き取ってください＊
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