褒められタルタルソース
aprea @aprea212
基本のタルタルソースです。海老フライ、チキン南蛮などに。
このレシピの生い立ち
チキン南蛮のソース用にいつも作っているタルタルソースが好評だったので、計量してレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピクルスはみじん切りにする。ゆで卵の黄身はフォークなどでつぶし、白身をみじん切りにしてあわせる。
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- 2
①を◇であえる。
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- 3
できあがり。
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コツ・ポイント
◆タルタルソースのゆるさは、お好みで。マヨネーズの量で調整して下さい。
◆ピクルスの代わりに、らっきょうの甘酢漬けもあいます。
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