簡単ごはん*豆腐あんかけうどん*

ERUFU
ERUFU @cook_40103632

優しい味でランチにもよるご飯にも合うあんかけうどんです♪(´ε` )
本当に簡単にできて、本当においしいです♡
このレシピの生い立ち
思いつきです

簡単ごはん*豆腐あんかけうどん*

優しい味でランチにもよるご飯にも合うあんかけうどんです♪(´ε` )
本当に簡単にできて、本当においしいです♡
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材料

2人分
  1. 冷凍うどん(うどん) 2つ
  2. あんかけ
  3. 豆腐 1丁
  4. 長ネギ 1本
  5. ひき肉 1/2カップくらい
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ1/2
  8. ☆酒 大さじ1/2
  9. 150cc
  10. ☆ニンニクチューブ(にんにくすりおろし) 1〜2cm(小さじ1/2〜1)
  11. ☆生姜チューブ(生姜すりおろし) 1〜2cm(小さじ1/2〜1)
  12. 水溶き片栗粉
  13. 大さじ2
  14. 片栗粉 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    うどんを茹でるorレンジでチンする

  2. 2

    ごま油で長ネギとひき肉を炒める

  3. 3

    2に豆腐を入れて豆腐を崩す

  4. 4

    3に☆の材料を入れて混ぜ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

  5. 5

    1を器に入れて4をかけて出来上がり!

    私は天かすをかけて食べるのがサクサクでお気に入りです♪

  6. 6

    白米にも合うとのつくれぽが来たのでご飯にかけてみました!
    めっちゃ合う〜♡
    是非おためしあれ!

コツ・ポイント

多分ないと思います

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つくれぽ本当にありがとうございます♡皆様のレシピ、いつも参考にしています。美味しくて元気が出るごはんが目標!時々レシピを直すことがあります。ごめんなさい(>_<)
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