切干大根☆お弁当にも♪ほっとする味です♪

mママ♥ @cook_40154454
甘すぎず濃すぎず ちょうどいい味付けです♪簡単和食をぜひ(^-^)
2015.10.16☆話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
レシピ本の味付けが私には濃かった為、調整しました♪切干大根が煮汁を吸うので沢山食べられる やさしい味付けになっています(*^^*)
切干大根☆お弁当にも♪ほっとする味です♪
甘すぎず濃すぎず ちょうどいい味付けです♪簡単和食をぜひ(^-^)
2015.10.16☆話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
レシピ本の味付けが私には濃かった為、調整しました♪切干大根が煮汁を吸うので沢山食べられる やさしい味付けになっています(*^^*)
作り方
- 1
切干大根は水でもどし、水気をしっかり絞る
- 2
人参は千切り、油揚げは細く切る
- 3
フライパンに胡麻油を入れ人参と油揚げを炒める
- 4
③に☆を入れ、切干大根も入れ蓋をして 弱火で煮汁がなくなるまで煮て完成
コツ・ポイント
油揚げは熱湯で油抜きしなくても大丈夫です!面倒な一手間を省きましょう(^^)v
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