いんげんと小女子の塩レモン炒め
sarryi @cook_40116193
カリッカリのベーコン＆小女子と、シャキシャキのいんげんの食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
実家から沢山のいんげんを貰ったので、同じく大量にある冷凍の小女子を組み合わせて、美味しく頂けるようにと思って、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは、筋を取って、ちょっと固めに塩ゆでしておきます。
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- 2
ごま油を熱し、小女子・ベーコンを中弱火で炒める。
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- 3
こんな風にカリッカリになるまで、根気良く炒める。
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- 4
いんげんを加えて、更に炒める。
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- 5
☆の調味料を加えて、全体に馴染ませた後、醤油を回し掛ける。醤油の量は、ベーコン・小女子の塩気によって調節して下さい。
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- 6
完成です。
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コツ・ポイント
ベーコンと小女子は、カリッカリになるまで、根気よく炒めましょう。
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