おつまみナンバーワン!ちくわの磯辺揚げ

ささちゃんちの台所
ささちゃんちの台所 @cook_40116857

みんな大好き!ちくわの磯辺揚げ
衣もおいしいからたっぷり付けてね!
このレシピの生い立ち
たくさんあるチーズを消費したくて。でも、今はチーズ入りが定番!

おつまみナンバーワン!ちくわの磯辺揚げ

みんな大好き!ちくわの磯辺揚げ
衣もおいしいからたっぷり付けてね!
このレシピの生い立ち
たくさんあるチーズを消費したくて。でも、今はチーズ入りが定番!

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材料

  1. ちくわ 6本
  2. お好みのチーズ ちくわに合わせて
  3. 天ぷら粉 50g
  4. 60〜80cc
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 青さ粉 大さじ1
  7. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ちくわを半分に切り、中にチーズをつめる。

  2. 2

    天ぷら粉を表示より少しかためにとき、しょうゆと青さ粉を混ぜる。

  3. 3

    ちくわに衣をしっかり付けて、170〜180度の油で揚げる。

  4. 4

    天ぷら粉が少し多めの分量です。残ったら冷蔵庫にあるもの揚げちゃいます。野菜はもちろん、魚肉ソーセージもイケます!

コツ・ポイント

天ぷら粉にしょうゆを少量と青さ粉多めがポイント!おつまみはもちろん、冷めてもおいしいからお弁当にも♡

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