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ちくわの磯辺揚げ
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ちくわの磯辺揚げ-レシピのメイン写真

ちくわの磯辺揚げ

永井海苔
永井海苔 @nagainori_cookpad
愛知県豊橋市問屋町11-3

磯の風味が美味しいちくわの磯辺揚げです。
このレシピの生い立ち
ちくわを青粉の衣で揚げた磯の風味豊かな味わいの磯辺揚げ、衣に混ぜるだけで簡単に作れます。
天つゆにさっぱりとした大根おろしを添えると美味しいです。

磯の風味が美味しいちくわの磯辺揚げです。
このレシピの生い立ち
ちくわを青粉の衣で揚げた磯の風味豊かな味わいの磯辺揚げ、衣に混ぜるだけで簡単に作れます。
天つゆにさっぱりとした大根おろしを添えると美味しいです。

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ちくわの磯辺揚げ

永井海苔
永井海苔 @nagainori_cookpad
愛知県豊橋市問屋町11-3

磯の風味が美味しいちくわの磯辺揚げです。
このレシピの生い立ち
ちくわを青粉の衣で揚げた磯の風味豊かな味わいの磯辺揚げ、衣に混ぜるだけで簡単に作れます。
天つゆにさっぱりとした大根おろしを添えると美味しいです。

磯の風味が美味しいちくわの磯辺揚げです。
このレシピの生い立ち
ちくわを青粉の衣で揚げた磯の風味豊かな味わいの磯辺揚げ、衣に混ぜるだけで簡単に作れます。
天つゆにさっぱりとした大根おろしを添えると美味しいです。

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材料

1人分
  • ちくわ 3本
  • 青粉 適量
  • てんぷら粉 50g
  • 水 100cc
  • 植物油 適量
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作り方

  1. 1

    このレシピには「青粉10g」を使用しています。

    • ちくわの磯辺揚げ作り方1写真
  2. 2

    ちくわを半分に切ります。

  3. 3

    てんぷら粉、青粉、冷水をさっくりと混ぜ、ちくわに衣をつけます。

  4. 4

    170℃に熱した植物油で揚げます。

コツ・ポイント

衣を溶く水は冷たいものでさっくりと混ぜるとカラっと揚がります。
ちくわを揚げすぎると膨張するので揚げる時間は短めで。

この商品はこちら→
https://www.nagainori.co.jp/item04c.html#aoko15

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永井海苔
永井海苔 @nagainori_cookpad
2023/02/16 05:02に公開
愛知県豊橋市問屋町11-3
焼海苔、味付海苔、乾椎茸の販売および加工製造。永井海苔商品を使ったレシピを紹介しています。商品は下記にてお買い求めいただけます。・永井海苔WEBショップ https://nagainoriweb.shop/
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ ちくわ テンプラ粉

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