牛肉とピーマンのオイスター炒め
ゆうだいママ☆ @cook_40080821
おつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりです！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
ピーマンを使った料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは細切りにし、もやしは洗って水を切っておく。
- 2
牛肉は細切りにし、下味をつけておく。
片栗粉は炒める直前に！ - 3
フライパンに油をひき、肉に片栗粉をまぶし色が半分くらい変わるまで炒める。
- 4
ピーマンを入れ炒め、もやしも加える。
- 5
塩、酒、砂糖、オイスターソース、醤油で味付け。
出来上がり。
コツ・ポイント
もやしを入れたら炒めすぎないように！
オイスターソースはお好みで加減してください。
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