タコの保存方法
ちぃぷ〜 @cook_40038849
安いときに買いだめをして冷凍庫へ！
使うときは冷蔵庫で半日戻せばOK♪
このレシピの生い立ち
ベビーを頻繁に買物に連れ出すのもかわいそうなので、
安いときに買いだめをしておいて冷凍保存しています♪♪
タコの保存方法
安いときに買いだめをして冷凍庫へ！
使うときは冷蔵庫で半日戻せばOK♪
このレシピの生い立ち
ベビーを頻繁に買物に連れ出すのもかわいそうなので、
安いときに買いだめをしておいて冷凍保存しています♪♪
作り方
- 1
解凍後に使い易いようにゆでタコの足を１本１本切り分け、お酒を少し振って臭みを消す。
-
- 2
ペーパータオルで水気を拭き取る。
-
- 3
取り出しやすいように、１本１本サランラップで包んでからフリーザーバッグへ☆
-
- 4
コツ・ポイント
フリージングのコツは急速冷凍。
★形・大きさを揃えて切る。
★フリーザーバッグに入れるときは空気を抜いて、薄く平らにする。
★あれば金属製のバットにのせて冷凍する。
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