椎茸、しめじ、えのきの保存方法
ちぃぷ〜 @cook_40038849
安いときに買いだめをして冷凍庫へ！
使うときは冷凍のまま鍋やフライパンへ♪
このレシピの生い立ち
ベビーを頻繁に買物に連れ出すのもかわいそうなので、
安いときに買いだめをしておいて冷凍保存しています♪♪
椎茸、しめじ、えのきの保存方法
安いときに買いだめをして冷凍庫へ！
使うときは冷凍のまま鍋やフライパンへ♪
このレシピの生い立ち
ベビーを頻繁に買物に連れ出すのもかわいそうなので、
安いときに買いだめをしておいて冷凍保存しています♪♪
作り方
- 1
椎茸は洗わずそのまま冷凍。凍ってもカチカチにはならないから、簡単にカットできます★
-
- 2
しめじは洗わずに石づきの部分を切り落とし、小房に分けて冷凍。
-
- 3
えのきも洗わずに石づきの部分を切り落とし、小房に分けて冷凍。
-
- 4
コツ・ポイント
きのこ類は料理するときも基本は洗わずに使うので、冷凍するときも洗いません。
汚れが気になる場合はキッチンペーパーなどで軽く汚れをふき取ってください。
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