超簡単。丸ごとコーンスープ

チェンズー
チェンズー @cook_40172264

温かいスープでも、冷やして飲んでもクリーミィな味わいを楽しめます。
このレシピの生い立ち
茹でたとうもろこしを牛乳と一緒にミキサーにかけ、氷を入れて飲んだのがきっかけでした。

超簡単。丸ごとコーンスープ

温かいスープでも、冷やして飲んでもクリーミィな味わいを楽しめます。
このレシピの生い立ち
茹でたとうもろこしを牛乳と一緒にミキサーにかけ、氷を入れて飲んだのがきっかけでした。

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材料

2人分
  1. とうもろこし 1本
  2. 牛乳 400cc
  3. シチューの素 一片

作り方

  1. 1

    とうもろこしは茹でておく。
    包丁で実を削ぎ落とし、牛乳200ccと一緒にミキサーにかける。

  2. 2

    クリーミィに仕上げる為、裏ごし器でこす。

  3. 3

    鍋に移し、シチューの素1片と牛乳200ccを加え、火にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

シチューの素を使うので、簡単です。好みにより牛乳やシチューの素の分量を変えバリエーションが楽しめます。
出来上がったスープに庭のミントを飾り香りを楽しみます♡

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