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レーズン入り☆赤じそ寒天ゼリー
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レーズン入り☆赤じそ寒天ゼリー-レシピのメイン写真

レーズン入り☆赤じそ寒天ゼリー

明日の花
明日の花 @cook_40096642

和風な赤じそ寒天ゼリーですが、レーズンを入れてみたら意外とマッチ♪
このレシピの生い立ち
赤じそジュースをたくさん作ったので、ジュース以外のレシピを探っています。

和風な赤じそ寒天ゼリーですが、レーズンを入れてみたら意外とマッチ♪
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赤じそジュースをたくさん作ったので、ジュース以外のレシピを探っています。

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レーズン入り☆赤じそ寒天ゼリー

明日の花
明日の花 @cook_40096642

和風な赤じそ寒天ゼリーですが、レーズンを入れてみたら意外とマッチ♪
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材料

4個分
  • 赤じそジュース原液 100cc
  • 水 250cc
  • 粉寒天 2g
  • 砂糖 大さじ1
  • ドライレーズン 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて煮溶かす。

  2. 2

    火を止めて赤じそジュース原液を加える。

  3. 3

    容器にレーズン、ゼリー液を流し入れ、冷やし固める。

コツ・ポイント

寒天は酸に弱く、酸っぱいものと煮ると固まりにくくなるので、赤じそジュースは必ず火を止めてから入れて下さい。

赤じそジュースと水の割合、砂糖の量はお好みで調節して下さい。

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明日の花
明日の花 @cook_40096642
2015/07/09 09:31に公開
15歳の娘と10歳の息子を持つワーキングマザーです。
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このレシピのキーワード

ゼリー レーズン かんてん 赤しそ

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