優しい味の海老だらけご飯
yi241600 @cook_40166728
えびの殻粉末と海老でご飯を焚いてみました。
このレシピの生い立ち
海老の殻の粉末を使って何か作ってみようと思い、ご飯を焚いてみました。
優しい味の海老だらけご飯
えびの殻粉末と海老でご飯を焚いてみました。
このレシピの生い立ち
海老の殻の粉末を使って何か作ってみようと思い、ご飯を焚いてみました。
作り方
- 1
レシピID18443937で残したえびのむき身を使います。500ccの水に分量外の塩こさじ1の食塩水で、えびを軽く洗う。
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- 2
数匹だけ尻尾を付けたまま。残りのえびを1cm位に切る。残りの尻尾は粉末作りの時に使用済。
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- 3
分量外の酒こさじ1を海老にまぶし、ザルにいれておく。
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- 4
お米をとぎ、酒大さじ1と合わせて炊飯器のメモリの水加減。塩こさじ1.5 海老の殻の粉末、むき身を入れる。
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- 5
白米コースで炊く。 優しい色と、ほんのり海老の味、香りのご飯完成！
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- 6
ほっとする味です(^o^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18507455
