鶏肉の皮をとり、一口サイズにきります。

袋に鶏肉と、☆印の調味料をいれよく揉み込ます。
そのまま1時間くらいつけおきます。

キッチンペーパーで汁気をとって、袋に鶏肉と片栗粉をいれてまぜます。

フライパンに油を少し多めにいれ、蓋をして鶏肉を焼きあげます。

焼き色がついたら、ひっくり返し蓋をして2分位焼きあげます。
焼けたら、キッチンペーパーの上に置いて油をきり完成です。

ピーマンを半分に切って、そのまま素揚げして、めんつゆを少しかけて完成です。