ホウレン草のピーナッツバター和え

HuHuFumin @cook_40127613
ホウレン草の美味しい季節
胡麻和えもいいですが たまには目先をかえて
ピーナッツバターで和えてみては如何でしょうか
このレシピの生い立ち
コストのかかる 練りゴマよりも 朝食用に家にある ピーナッツバターを手軽に和え物に
いい副菜になります
お菜にも おつまみにも 大好きな一品です
ホウレン草のピーナッツバター和え
ホウレン草の美味しい季節
胡麻和えもいいですが たまには目先をかえて
ピーナッツバターで和えてみては如何でしょうか
このレシピの生い立ち
コストのかかる 練りゴマよりも 朝食用に家にある ピーナッツバターを手軽に和え物に
いい副菜になります
お菜にも おつまみにも 大好きな一品です
作り方
- 1
沸騰した湯に 茎の方から入れて、葉まで 湯に浸かったら 上げ 冷水にしばらく 漬けてアクを抜く
- 2
3センチ位の大きさに切り分けけ、しっかりと絞って ボールに移す
- 3
ピーナッツバター、白だし、だし醤油を合わせ 出来上りです
コツ・ポイント
以前 大根葉で こちらの和え物を紹介しましたが せっかくのホウレン草の季節、また違う食感と味わいを楽しめます
この他 春菊でも 試してみて下さい
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