ホウレン草のピーナッツバター和え

HuHuFumin
HuHuFumin @cook_40127613

ホウレン草の美味しい季節
胡麻和えもいいですが たまには目先をかえて
ピーナッツバターで和えてみては如何でしょうか
このレシピの生い立ち
コストのかかる 練りゴマよりも 朝食用に家にある ピーナッツバターを手軽に和え物に
いい副菜になります
お菜にも おつまみにも 大好きな一品です

ホウレン草のピーナッツバター和え

ホウレン草の美味しい季節
胡麻和えもいいですが たまには目先をかえて
ピーナッツバターで和えてみては如何でしょうか
このレシピの生い立ち
コストのかかる 練りゴマよりも 朝食用に家にある ピーナッツバターを手軽に和え物に
いい副菜になります
お菜にも おつまみにも 大好きな一品です

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材料

4人分
  1. ホウレン草 1束
  2. ピーナッツバター 30g
  3. 白だし 大さじ3
  4. だし醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に 茎の方から入れて、葉まで 湯に浸かったら 上げ 冷水にしばらく 漬けてアクを抜く

  2. 2

    3センチ位の大きさに切り分けけ、しっかりと絞って ボールに移す

  3. 3

    ピーナッツバター、白だし、だし醤油を合わせ 出来上りです

コツ・ポイント

以前 大根葉で こちらの和え物を紹介しましたが せっかくのホウレン草の季節、また違う食感と味わいを楽しめます
この他 春菊でも 試してみて下さい

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HuHuFumin
HuHuFumin @cook_40127613
に公開
調理師のお免状を持つHuHuFuminです。こちらでレシピを書くようになりましたら、たくさんの方が見てくださっているようで、とても嬉しいです。これからも、お料理に精進して、解りやすいレシピが書けるよう頑張ります。今は、ご近所のご注文のある分だけお弁当を作って運んでいます。最近、クックパッドのお料理教室も始めました。
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