さっぱり酢の物

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

究極のサッパリです(*^^)v
新生姜の甘酢漬けと混ぜるだけ
作り方もサッパリ~

このレシピの生い立ち
レシピID :18204201「新生姜の甘酢漬け」の
応用編です。
健康の為、海藻類や酢の物は毎日食べた方が良いものですね
そこで、簡単に作るれる酢の物考えました。
夏場は特におすすめです

さっぱり酢の物

究極のサッパリです(*^^)v
新生姜の甘酢漬けと混ぜるだけ
作り方もサッパリ~

このレシピの生い立ち
レシピID :18204201「新生姜の甘酢漬け」の
応用編です。
健康の為、海藻類や酢の物は毎日食べた方が良いものですね
そこで、簡単に作るれる酢の物考えました。
夏場は特におすすめです

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材料

1人分
  1. 胡瓜 40g(中半分)
  2. ワカメ(乾燥) 1~2g
  3. 塩ワカメなら) (15g)
  4. 生姜の甘酢漬け 好み
  5. 生姜の甘酢漬けの漬け汁 好み

作り方

  1. 1

    胡瓜は塩もみして輪切りにし、かたく水気を絞っておきます

    ワカメは戻してザルにあげておきます

  2. 2

    レシピID :18204201
    「新生姜の甘酢漬け」
    を好みの量千切りにして、胡瓜と若布と漬け汁で和えたら出来上がりです

コツ・ポイント

水っぽくならないように、食べる直前に作りましょう。

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ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン&カフェやってみたいです。
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