簡単アレンジ★野菜たっぷりカレーそうめん
140㎝わんたるママ @wanntalu
麺つゆにカレー粉をプラスするだけ～簡単ぶっかけカレーそうめんです。夏野菜を自分でトッピングするので子供も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
七夕にぴったりな可愛くて彩りのいいそうめんを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12045636061.html
簡単アレンジ★野菜たっぷりカレーそうめん
麺つゆにカレー粉をプラスするだけ～簡単ぶっかけカレーそうめんです。夏野菜を自分でトッピングするので子供も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
七夕にぴったりな可愛くて彩りのいいそうめんを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12045636061.html
作り方
- 1
★印の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。
-
- 2
オクラは熱湯でさっと茹で、色鮮やかになったら薄く切ります。プチトマトは半分に切り、コーンは水気を切っておきます。
-
- 3
お湯を沸かし、表示通りにそうめんを茹でます。茹であがったら冷水にさらし水気をしっかりきります。
-
- 4
そうめんを盛り付けて冷やしておいたつゆをかけ、具材をトッピングをしたら完成♪
コツ・ポイント
食べていると後からだんだん辛さが来るので、カレー粉の量で辛さを調節して下さい。
オクラの粘りでつゆがからんで美味しいです。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18508478
