夏野菜のマリネはこちら。
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冷蔵庫で冷やしておいた夏野菜のマリネにカレーパウダーを振りかけ全体を混ぜる。

白だしで麺つゆを作り、氷でキンキンに冷やしておく。

氷で締めた素麺に麺つゆをたっぷりかけておく。

上から夏野菜のマリネを盛ったら完成です。マリネ液も一緒に加えましょう。