セロリとコーンの塩麹カレー風味トースト

セロリとコーンの塩麹カレー風味トースト-レシピのメイン写真

セロリとコーンの塩麹カレー風味トースト

ミッキーアン @mickey_anne

セロリとコーンに、塩麹や鰹節等で味をつけ、カレー風味の和風トーストを作りました。
このレシピの生い立ち
セロリとコーンを塩麹、鰹節等と和えて和風カレー風味のトーストにしました。

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セロリとコーンを塩麹、鰹節等と和えて和風カレー風味のトーストにしました。

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ミッキーアン @mickey_anne

セロリとコーンに、塩麹や鰹節等で味をつけ、カレー風味の和風トーストを作りました。
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材料

1食分

食パン 1枚
　バター適量
　すりおろし生姜少々
セロリ（葉・軸）パンに乗る程度
コーン（缶）大さじ１～２
塩麹小さじ1/2程度
蜂蜜少々
醤油味の調整に
鰹節ふたつまみ
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量
カレー粉少々
胡桃２～3粒
一味等お好みで
　レモン汁お好み量

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作り方

1

セロリは葉、軸を食べやすく切る。
2
セロリ、コーン、塩麹、鰹節、蜂蜜、醤油少々を混ぜ、お好みの味に仕上げる。
3
パンにバターと生姜を塗り拡げて２を乗せる。
4
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、カレー粉をふって砕いた胡桃を散らし色よくトーストする。
5
器に並べてお好みで一味等ふってお召し上がりください。
　酸味がお好きな方はレモン汁をふってどうそ。

コツ・ポイント

塩麹は商品により味が異なるので加減してお使いください。セロリは軸のみ、葉のみでも結構です。

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ミッキーアン @mickey_anne

2020/08/08 06:55に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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