激旨！ランプ肉の冷製赤ワインパスタ
ちっぽ✩ @cook_40162793
焼きたてのランプ肉に冷たい赤ワインソースがマッチしてとっても美味な冷製パスタです！
赤ワインを飲みながらいかがですか？
このレシピの生い立ち
前日鴨ロースの赤ワインソースパスタをつくって美味しかったので、牛肉でもやってみようと思いました！
お肉も柔らかくて
とっても涼しげで美味しかったですよ！
激旨！ランプ肉の冷製赤ワインパスタ
焼きたてのランプ肉に冷たい赤ワインソースがマッチしてとっても美味な冷製パスタです！
赤ワインを飲みながらいかがですか？
このレシピの生い立ち
前日鴨ロースの赤ワインソースパスタをつくって美味しかったので、牛肉でもやってみようと思いました！
お肉も柔らかくて
とっても涼しげで美味しかったですよ！
作り方
- 1
パスタを茹でて水に晒します。
次に※の調味料を鍋で煮て冷ましておきます。
- 2
パスタを※のソースにつけて冷蔵庫にいれておきます。
ランプ肉は表面に塩コショウをして両面焼いていきます。
- 3
焼き上がれば薄めにきってパスタの上に青ネギをふり、その上にお肉を置けば完成ッ！
-
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