みそダレで絶品♪簡単もやし鍋
なじらね〜♪ @cook_40165455
もやしが主役の鍋です。みそダレが美味しいですが、だしが薄味なのでポン酢やゴマだれなどお好きな味でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
以前にお友達から教えていただいたレシピを、我が家好みにアレンジして定番になってます。人数が多いと1kgのもやしもペロリと食べられます♪
みそダレで絶品♪簡単もやし鍋
もやしが主役の鍋です。みそダレが美味しいですが、だしが薄味なのでポン酢やゴマだれなどお好きな味でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
以前にお友達から教えていただいたレシピを、我が家好みにアレンジして定番になってます。人数が多いと1kgのもやしもペロリと食べられます♪
作り方
- 1
鍋にだしの材料を入れ煮立たせる。
火の通りにくいものから入れて煮る。 - 2
みそダレを合わせる。
-
- 3
各自の取り皿で、取り分けた具材にみそダレをつけていただく。
- 4
肉は豚バラ薄切りが美味しいですが、肉団子や冷凍の水餃子を入れても美味しいです。
- 5
〆のラーメンは、カルディで見つけたサリ麺が我が家のお気に入りです。
-
コツ・ポイント
好きな味で楽しめるように、だしは薄味です。〆のラーメンのためにだしを多めにしています。ラーメンを食べる時は、取り皿に入れただしにみそダレを溶かすと、美味しい味噌ラーメンになります！みその辛さやにんにくの量はお好みで加減してください。
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