カレーリメイク★カレー揚げ餃子★
ととろ＆めい @cook_40051864
皮パリパリ！サモサ風♪
手が止まらな～い★
子供も喜ぶ！大人はおつまみに～(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供も好き！大人にはおつまみになる物を
いつも考えてます＾＾ｖ
カレーリメイク★カレー揚げ餃子★
皮パリパリ！サモサ風♪
手が止まらな～い★
子供も喜ぶ！大人はおつまみに～(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供も好き！大人にはおつまみになる物を
いつも考えてます＾＾ｖ
作り方
- 1
じゃが芋の皮をむき、7～8mmの角切り、鍋に入れ茹でる。火が通ったらお湯を捨て、粉ふき芋の要領で水分を軽く飛ばす。
-
- 2
残りカレーと5mm
角に切ったチーズを加え混ぜ合わせる。 -
- 3
ボールにあけ粗熱を取る。
私はラップし包む直前まで冷蔵庫で保存。 -
- 4
揚げる直前に包む。
餃子の皮のふちを水で濡らし、具材を入れ空気が入らない様、隙間が空かない様しっかり指で押さえて止める。 -
- 5
揚げ油を熱し（170℃～180℃位）
きつね色になるまで両面カリッと揚げる。
熱々をお召し上がりください♬ -
コツ・ポイント
包み方はお好きな方法で♬
形はお洒落ではないですが･･･
ペタンと2つ折りが揚げやすいと思います＾＾
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