☆めちゃうま!!切干大根の煮物☆

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調味料はほんだしとしょうゆだけ!!ベーコンのうまみも出て、これだけでごはんがもりもり食べれます!!
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い切干大根とベーコンがあったので。

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材料

3~4人分
  1. 切干大根 一袋(25g)
  2. ベーコン 1パック
  3. にんじん 1本
  4. ほんだし スティック1本(4g)
  5. しょうゆ 小1
  6. 400cc

作り方

  1. 1

    切干大根をかるく水でもみ洗いをする。

  2. 2

    鍋でベーコン を軽く炒め、ベーコンの油でにんじん、切干大根を炒める。

  3. 3

    全体的に火が通ったら水、ほんだし、しょうゆを加えて、汁けが 少なくなるまで煮詰める。

  4. 4

    味見をして、味がしみているようであれば出来上がり!!

コツ・ポイント

お好み七味などいれてもおいしいです。

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はじめまして!!主人と4歳と2歳の娘の4人で楽しく暮らしています♪    娘のお昼寝の間にこっそり、大好きなお菓子&パン作りをするのが楽しみです!! いつもみなさんのレシピを参考にさせていただいています☆そして自分好みのレシピを考案しています。趣味は、食器を集めること!かわいい食器をみつけるとついつい買ってしましまう今日この頃。。。
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