和朝食♪モロッコいんげんと玉ねぎの味噌汁
ナカのん @cook_40163379
モロッコいんげんと玉ねぎの甘味が優しい味噌汁です。朝御飯にどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
産直コーナーで美味しそうなモロッコいんげんを発見。
豆の香りと玉ねぎの甘みが合いそうだったので作ってみました。
和朝食♪モロッコいんげんと玉ねぎの味噌汁
モロッコいんげんと玉ねぎの甘味が優しい味噌汁です。朝御飯にどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
産直コーナーで美味しそうなモロッコいんげんを発見。
豆の香りと玉ねぎの甘みが合いそうだったので作ってみました。
コツ・ポイント
モロッコいんげんは筋が残らない程度に煮ましょう。多少柔らかめでも美味しく食べられます♪
だしと味噌を入れるのは食べる直前に。煮立たせ過ぎない方が味噌の風味が飛ばず美味しいですよ。
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