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舞茸と玉ねぎの味噌汁♪
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舞茸と玉ねぎの味噌汁♪-レシピのメイン写真

舞茸と玉ねぎの味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

舞茸の風味♪玉ねぎの甘味♪がほっとするお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
舞茸の香りと玉ねぎの甘味が美味しいお味噌汁です♪

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京たまご
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材料

4人分
  • 舞茸 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 油揚げ 15g
  • ねぎ 15g
  • 水 400cc
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    舞茸は、下の汚い部分があったら切ってほぐします。玉ねぎは、5mm幅に切ります。ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    鍋に、舞茸・玉ねぎ・ねぎ・油揚げを入れます。

    • 舞茸と玉ねぎの味噌汁♪作り方2写真
  3. 3

    水を入れて煮立てます。本だしを加えます。

    • 舞茸と玉ねぎの味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    フツフツとして、具材に火がとおったら味噌を溶かします。

    • 舞茸と玉ねぎの味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    完成です!

    • 舞茸と玉ねぎの味噌汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎを薄めに切ると早く火がとおります。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/06/30 00:18に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ まいたけ 味噌 油揚げ 玉ねぎ

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