トッポッキをアレンジ☆ラッポッキ
まりとぅく @cook_40164508
ラーメン入りのトッポッキ→ラッポッキです(^^)
ゆで卵も入ってボリューム満点メニュー！
このレシピの生い立ち
めんどくさいので調味料は全部混ぜてから入れることにしました笑
煮込むだけなんで簡単ですよ！(^^)
トッポッキをアレンジ☆ラッポッキ
ラーメン入りのトッポッキ→ラッポッキです(^^)
ゆで卵も入ってボリューム満点メニュー！
このレシピの生い立ち
めんどくさいので調味料は全部混ぜてから入れることにしました笑
煮込むだけなんで簡単ですよ！(^^)
作り方
- 1
☆の調味料は先に合わせておき、
トックは水に浸けておきます。 - 2
ちくわは輪切りに、ネギは斜め切りにします。
- 3
深めのフライパンに油をしき、にんにく、ネギ、ちくわ、トックを入れ軽く炒めます。
- 4
1で合わせた☆を入れ、ひと煮立ちさせます。
-
- 5
ひと煮立ちさせたら乾麺を入れ、煮込んでいきます。
-
- 6
煮詰まってきたら最後にゆで卵を入れます。
くっつかないようにときどきかき混ぜながら煮詰めてください。 -
- 7
完成です！
-
コツ・ポイント
コチュジャンとオリゴ糖の分量で辛さは調整してください。
この分量だと私には辛すぎます(^^;)
☆ラーメンなしだと普通のトッポッキになります！
⑤を飛ばして煮込んでください(^^)
うちは辛ラーメンで作ってます(^^)
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