残りカレーで♪アツアツ焼きカレー
cklax48 @cook_40100020
残り物のカレーにひと手間加えました。ちょっとおしゃれに見えますよ♪
このレシピの生い立ち
2日目のカレー、そのままでも美味しいですがたまには違った食べ方を。
ランチにぴったりです♪
残りカレーで♪アツアツ焼きカレー
残り物のカレーにひと手間加えました。ちょっとおしゃれに見えますよ♪
このレシピの生い立ち
2日目のカレー、そのままでも美味しいですがたまには違った食べ方を。
ランチにぴったりです♪
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- 1
具材はみじん切りにする。カレーは温め直しておく。
- 2
鍋に水を入れ火にかけ、具材を入れ火を通す。ご飯とスープの素を入れ、水気を飛ばしリゾット風にし、塩こしょうで味を整える。
-
- 3
グラタン皿に②を入れ、上からカレーをかける。ゆで卵をのせ、ピザ用チーズとパン粉をのせる。
-
- 4
レンジでチーズが解けるまで温め、オーブントースターで綺麗な焼き目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
残り物のカレーを使って作りました。
コツは特にありませんが、チーズはたっぷり・焼き目しっかりがおすすめです。
具材はなんでもあり、冷蔵庫の残り物で十分。スープの素もコーンポタージュはもちろん、コンソメスープでも美味しいです。
つくれぽ
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