ごま香る 甘辛おかかのオイルおにぎり
liqueur☆ @meux
おかかを甘辛味にして胡麻を効かせた風味豊かなアレンジおかかおにぎりです。
胡麻の高い栄養価が、美容や健康にも期待できます
このレシピの生い立ち
おにぎりの具材として昔からあるおかかを甘辛味にアレンジし、また、ごま油や胡麻も加えて、良質とされる油分、豊富とされるタンパク質・ビタミン類・ミネラル・食物繊維を、手軽に楽しく食べられるおにぎりにしました。
ごま香る 甘辛おかかのオイルおにぎり
おかかを甘辛味にして胡麻を効かせた風味豊かなアレンジおかかおにぎりです。
胡麻の高い栄養価が、美容や健康にも期待できます
このレシピの生い立ち
おにぎりの具材として昔からあるおかかを甘辛味にアレンジし、また、ごま油や胡麻も加えて、良質とされる油分、豊富とされるタンパク質・ビタミン類・ミネラル・食物繊維を、手軽に楽しく食べられるおにぎりにしました。
作り方
- 1
炊き立てのご飯の場合は、ボウルに取り分け、粗熱を取っておきます。
-
- 2
☆の材料を混ぜ合わせます。
-
- 3
手順1のご飯に、白炒り胡麻と胡麻油を混ぜ合わせ、お好みで軽く塩を振って味を調えます。
-
- 4
手順3に、手順2のおかかを入れて、さっくりと混ぜ合わせます。
-
- 5
手順4を4等分にして、おにぎりを4つ結びます。
-
- 6
お皿に盛り付けて、完成です。
お好みで海苔を巻いても美味しいと思います。 -
- 7
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/3/15 -
コツ・ポイント
ラップで握ると手が汚れず、またそのラップを、おにぎりを包むのにもそのまま使えるので便利です。
ごま油は、良質で栄養価が高いとされている植物性の油ですが、やはり油としてのカロリーはあるので、入れ過ぎには注意した方が良いと思います。
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