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材料

1人〜
  1. お肉 適量
  2. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    焼く30分前に常温に戻す

  2. 2

    筋を取り除く。
    脂肪と赤身の間に切り目を入れる。

  3. 3

    焼き色がついたら塩を振る。

  4. 4

    焼きあがった肉はアルミホイルに包んで
    焼き時間と同じくらい休ませる。

コツ・ポイント

焼くときはあまり火を通さないように

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薔薇組さん
薔薇組さん @cook_40172222
2015/07/10 15:39に公開

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