材料4つで♡ふんわり簡単キャベツ焼き

Name: 材料4つで♡ふんわり簡単キャベツ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 150g; 絹豆腐 1/2丁(150g); 玉子 4個; とろけるスライスチーズ 2枚; 塩 小さじ1/2

ないちゃーママ @cook_40107645

千切りキャベツが余った時は、冷蔵庫の常備食材を合わせてリメイク♪
豆腐を入れたらふんわり美味しくなりました(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
元々は徳用パックで買った千切りキャベツの残りと賞味期限間近の玉子を消費したくて考えたのがきっかけです。
ついでに離乳食に使ったお豆腐の残りも入れてみたら、食感がふんわりして更に美味しくなりました♪

材料4つで♡ふんわり簡単キャベツ焼き

ないちゃーママ @cook_40107645

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材料

2人分

2017/1/26人気検索でTOP10入りしました♡
キャベツ 150g
絹豆腐 1/2丁(150g)
玉子 4個
とろけるスライスチーズ 2枚
塩小さじ1/2

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作り方

1

キャベツは千切りに。スライスチーズは細かく千切る。
材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる。
2

小さめのフライパンに流し入れ、蓋をして様子を見ながら弱火～中火で10分→蓋を取り、裏返して10分ほど焼く。
3
【2017/1/26 追記】
「キャベツ焼き」の人気検索でトップ10入りしました(≧∇≦) ♡

コツ・ポイント

私は20cmのフライパンを使用しています。
キャベツの千切りが太めになった場合は、横に2～3等分しておくと食べやすいです(笑)

アップしてから気付きましたが、小麦粉を使っていないのでさり気なく糖質オフにもなりますね(≧∇≦)b

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つくれぽ

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ないちゃーママ @cook_40107645

2017/01/10 23:04に公開

食べるの大好きな夫、好き嫌いはないけど食の細い娘、ガチマヤー（食いしん坊）だけどお肉が苦手な息子の胃袋を掴むべく日々奮闘する主婦です。東京(下町)生まれの千葉育ち、結婚してからは横浜→沖縄→静岡と各地を渡り歩いています。地場物の食材も積極的に取り入れつつ、料理の幅を広げていけたらと思っています(*´▽｀*)

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