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かいわれ&ハムのフレッシュトマトソース
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かいわれ&ハムのフレッシュトマトソース-レシピのメイン写真

かいわれ&ハムのフレッシュトマトソース

kokosara
kokosara @cook_40056223

安価で手に入る材料で、見栄えよく「つかみ」のおつまみを作ってみました♫
このレシピの生い立ち
かいわれ&ハムにはいつもマヨだったのですが、トマトが余っていたので、フレッシュトマトソースなカンジでドレッシングぽくできないかな~とおもって。(にんにく・バジル・オレガノ・パルメザンチーズを入れてもいいかなと思いましたが、今回はシンプルに)

安価で手に入る材料で、見栄えよく「つかみ」のおつまみを作ってみました♫
このレシピの生い立ち
かいわれ&ハムにはいつもマヨだったのですが、トマトが余っていたので、フレッシュトマトソースなカンジでドレッシングぽくできないかな~とおもって。(にんにく・バジル・オレガノ・パルメザンチーズを入れてもいいかなと思いましたが、今回はシンプルに)

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かいわれ&ハムのフレッシュトマトソース

kokosara
kokosara @cook_40056223

安価で手に入る材料で、見栄えよく「つかみ」のおつまみを作ってみました♫
このレシピの生い立ち
かいわれ&ハムにはいつもマヨだったのですが、トマトが余っていたので、フレッシュトマトソースなカンジでドレッシングぽくできないかな~とおもって。(にんにく・バジル・オレガノ・パルメザンチーズを入れてもいいかなと思いましたが、今回はシンプルに)

安価で手に入る材料で、見栄えよく「つかみ」のおつまみを作ってみました♫
このレシピの生い立ち
かいわれ&ハムにはいつもマヨだったのですが、トマトが余っていたので、フレッシュトマトソースなカンジでドレッシングぽくできないかな~とおもって。(にんにく・バジル・オレガノ・パルメザンチーズを入れてもいいかなと思いましたが、今回はシンプルに)

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材料

  1. ロースハム(薄切り) 4枚
  2. かいわれ 1パック
  3. トマト 1/2個
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. 塩 小さじ1
  6. レモン汁 小さじ1
  7. ブラックペッパー 少量
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作り方

  1. 1

    トマトを1~2センチ角にカットして、ビニール袋にいれたら、オリーブオイルと塩とレモン汁を入れてもんでおく。

  2. 2

    ハムは半分にカットしてかいわれは根っこを切り落とす。

  3. 3

    半分にカットしたハムにかいわれをはさんで、器に並べる。

  4. 4

    塩とオリーブオイルがなじんだトマトを上からまわしかけて、ブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

かいわれとハムの量のバランスが味をきめます。ハムには塩分が多いので、スライスの厚みによってかいわれの量を加減してください。

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kokosara
kokosara @cook_40056223
2015/07/09 10:45に公開
いつも目分量でお料理をしているので、「これどうやって作るの?」と聞かれたときに説明しづらく^^;「計ればだいたいコレくらいかな~」っていうカンジで、作ったときにレシピを載せることにしました。なので結構テキトーな分量だったりします(ごめんなさい;;)※レシピ中で使用しているお醤油は九州のお醤油なので全国的には若干甘めです。キッコーマン等使用される方は量を減らしてだしや甘味を足してください。
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