手間要らず♪半熟卵のカレーおでん鍋
ミマト @cook_40067567
Yahoo!トップページ掲載感謝です♪
ゆで卵不要で手間いらず♪鍋に落とした半熟卵が美味しいカレーおでんです♪
このレシピの生い立ち
おでんに変化をつけたくて、カレー風味にしました。和風だしが良く合います。ゆで卵の変わりに生卵を鍋に落とし、半熟で食べてみたところ美味しいと家族にも好評で〜す♡
手間要らず♪半熟卵のカレーおでん鍋
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このレシピの生い立ち
おでんに変化をつけたくて、カレー風味にしました。和風だしが良く合います。ゆで卵の変わりに生卵を鍋に落とし、半熟で食べてみたところ美味しいと家族にも好評で〜す♡
作り方
- 1
鍋の種の材料を食べやすいよう切る。鍋に水だけ入れて、じゃが芋、大根、ニンジンなどの硬い野菜を先に入れ５割くらいまで煮る。
- 2
１と他の具材を入れて■の出汁で暫く煮る。味が浸みて来たらカレールーを入れる。弱火でコトコト煮たら完成です。
- 3
味を調整する。食べる直前に卵を落として半熟になるまで蓋をする。
-
- 4
半熟卵の黄身のトロトロを具材に絡めてどうぞ♪
-
- 5
2014/01/10「おでんの作り方、小技レシピ」Yahoo!TOPページに掲載！有り難うございます。
-
コツ・ポイント
具材はお好きな物でOK。水分とカレールーはお好みの濃さで調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18510001
