簡単カルボナーラ

くみっきー♡
くみっきー♡ @cook_40113659

安い材料で。卵も無駄なく全卵で。カップスープの素が味の決め手
このレシピの生い立ち
生クリームもパルメザンチーズもなかったので

簡単カルボナーラ

安い材料で。卵も無駄なく全卵で。カップスープの素が味の決め手
このレシピの生い立ち
生クリームもパルメザンチーズもなかったので

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材料

4人分
  1. スパゲッティ 400g
  2. ベーコン 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. A卵 4個
  5. Aマヨネーズ 大さじ4
  6. 牛乳 大さじ4
  7. カップスープの素(ポタージュ) 1袋
  8. Aみりん 大さじ1
  9. バター 大さじ2
  10. 塩・こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    ボウルにAの材料を混ぜておく

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、1を炒め塩・こしょうをする

  4. 4

    茹でたスパゲッティを、3に加え火を止め2を加え素早く混ぜて皿に盛る

コツ・ポイント

2を加えたら素早くしないと卵が固まっちゃいます

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ここで、勉強してレパートリーを増やしていきたいと思っています。
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